Streekwinkel 't Dommeldal





Beste allemaal,

Dees week staan ons pompoenekus centraal!
T zijn d'r nogal wa...potdomme zeg...goei seizoen.
In de MooiRooi onder de aandacht gebracht.....

Pompoenen zijn atijd populair

Dussss.....volgende week...leuke acties!
NU n lekker receptje, Gezonde curry met pompoen en linzen die makkelijk te maken is
Ingrediƫnten 4 personen
800 gr pompoen in blokjes
1 blik linzen a 400 gr
1 ui
0.5 potje indiase curry pasta a 165 gr (vegan)
400 ml kokosmelk
2 tomaten
Olie of margarine om in te bakken
handje cashewnoten (ongezouten)
200 gr verse spinazie
Bereiding
Snipper de ui en fruit deze aan in een grote (soep)pan met een beetje olie of margarine.
Voeg de pompoenblokjes toe. Schep de currypasta er door en een klein scheutje water.
Snijd de tomaten in blokjes en voeg samen met hun zaadjes en vocht toe aan de pan.
Giet de kokosmelk er bij en roer door. Laat 10 minuten pruttelen.
Giet de linzen af en schep ook door de curry.
Voeg na 2 minuten de spinazie toe en als deze geslonken is dan is de pompoencurry klaar.
Serveer met wat cashewnoten erover.
Ook lekker met naanbrood of rijst.

Verder in t assortiment, de rode kool en de goudrenetten.
Ze zijn er weer, net zoals de boerenkool, overplanten in de tuin kan vanaf nu.
Laat t ff weten en dan steken we ze vers uit.
De spruitjes, spitskool, winterpenen, uien, prei....laat de herfst maar beginnen!!

Met vitaminerijke groet,
Jolanda en team Streekwinkel 't Dommeldal.
Liempdeweg 12
5492 SM Sint-Oedenrode
06-25331397
info@streekwinkelhetdommeldal.nl
https://www.streekwinkelhetdommeldal.nl



Onze Tomaten!













Bij problemen of calamiteiten kunt u contact opnemen met Edwin 06-54385640

Tip: neem voldoende klein geld mee voor de automaat en/of brievenbus.